とにかく日本の食卓は精製されたものばかりが食卓に並びます。 白米、うどん、白砂糖、食塩、牛乳、白いパンなどです。 精製されていない黒い食べ物はなぜか並ばないのは、手間がかかるからです。 そこで手っ取り早い白砂糖、食塩、化学調味料、そしてスーパ…
「エンドルフィン」を辞典で調べますと ・・・脳内で機能する神経伝達物質のひとつである。内在性オピオイドであり、 モルヒネ同様の作用を示す。特に、脳内の「報酬系」に多く分布する。 内在性鎮痛系にかかわり、また多幸感をもたらすと考えられている。 …
見えないソフトドラックが存在します。しかも日常生活に蔓延しています。そのチェックは □疲れていると甘いものがつい欲しくなる □3時には必ずおやつ（お菓子、ケーキなど）食べる □毎日ジュースを１本以上飲む □コーヒーに必ず砂糖を入れて飲む □ラーメンラ…
日本のアンチエイジング分野でナンバーワン白澤卓二医師が２０１３年に「白米中毒」を書いておられます。 これから恐ろしい白米中毒について学んでいきますので、その白澤医師のプロフィールを調べてみました。 1958年神奈川県生まれ。1982年千葉大学医学部…
脚気の解説・追加「日本大百科全書(ニッポニカ)」から引用します。 ビタミンB1（チアミン）の欠乏による疾患で、ビタミン発見の端緒となった疾患の一つ。 発症の誘因としては、ビタミンB1の摂取量不足、吸収障害、利用障害、所要量の増大が考えられる。 摂取…
銀シャリの誘惑から自分をどう守るのかですが、 2回に分けて書きましたように白米ばかりを食べているとかジャンク食品に偏った食事の結果として、 脚気、またビタミンB1欠乏症を紹介してきました。 調べていくと現在、増加しているとは驚きです。長崎甲状腺…
脚気はビタミンB1欠乏症の中に入ります。この症状は次のようなものです。 ビタミンB1欠乏症とは、ビタミンB1が不足することから症状を呈するようになる状態です。 ビタミンB1は別名「チアミン」とも呼ばれ、8種類存在するビタミンB群のなかに含まれます。 炭…
