良質の酵素を毎日の食事から常にたっぷり摂ることが第一で、
酵素ジュースなど何も摂れません。
１・常に腹八分を心がける。藤樹の宿では腹四分を提唱しています。
２・問題は量で少食にしましょう。
藤樹の宿ではさらに少食にする超少食を提唱しています。
３・野菜 8から90％
たんぱく質は5～20％
加熱食と生食を半分づつ
メニュー例
これはあくまで鶴見医師のメニュー
朝
フルーツ１～２種類
ダイコン、カブ、ショウガ、ニンジンのおろしたもの
（藤樹の宿ではスムージです）
ブラックジンガーティー
（藤樹の宿ではハーブティーをお勧めしています）
昼食
１・ソバ
２・サツマイモ
３・サトイモ
４・ジャガイモ
５・パン（ライ麦パン）
６・ご飯（雑穀入り）
上記６つから主食を選択。日替わりで変更すると飽きない。
おかず
生野菜サラダ
ホウレンソウの胡麻和え
酢の物
漬物
サラダのドレッシングはフラックオイル、しょうゆ、黒酢
作り置きはしないこと